ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.

Оригинальная и очень вкусная пицца без теста: любители капусты будут в полном восторге.Хотите похудеть - откажитесь от мучного... Этот простой совет просто разрывает сердце любителям выпечки, макарон и прочих углеводных радостей. Но что если попробовать заменить тесто овощами... нет-нет, не скучным салатом, а оригинальными, сытными и очень вкусными угощениями. Сегодня мы попробуем рецепт, который приятно удивит страстных любителей пиццы.Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2NSgxoLНе забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/origin...*********************************************Чтобы приготовить пиццу из цветной капусты, нам нужно:Для основы:большой кочан цветной капусты50 г тертого пармезана1 зубчик чеснока2 яйца1 чайная ложка паприки (порошок)1 чайная ложка ореганосоль и перецДля соуса:400 г мякоти помидоров1 чайная ложка сахара1 чайная ложка томатной пасты80 мл оливкового маслаДля топпинга:1 моцарелла (около 100 г, можно использовать сыр фета)3 маленьких сладких перца (желтый, красный, зеленый) или 1 большой перец100 г шампиньонов50 г красного лука50 г черных оливок50 г маринованных перцев пепперониГотовим:1.) Сначала займемся цветной капустой: режем кочан на куски и ставим в микроволновку примерно на 10 минут. Капуста должна стать мягкой.2.) Отваренную капусту заворачиваем в чистое полотенце или кусок марли и отжимаем лишнюю жидкость.3.) Добавляем к капусте пармезан, тертый на мелкой терке чеснок и яйца. Добавим приправы и разомнем массу в однородное пюре.4.) Накрываем противень промасленной бумагой и тонким ровным слоем выкладываем на нее цветную капусту. Формируем из массы ровный круг, хотя форму можно сделать любой - на свой вкус. Ставим противень в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува.5.) Пока основа выпекается, займемся соусом: смешиваем мякоть помидоров с сахаром, томатной пастой и оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем.6.) Когда основа готова, достаем ее из духовки и покрываем соусом, сверху насыпаем кусочки овощей и сыра. Снова ставим пиццу в духовку на 20 минут при 180 °C в режиме обдува.Просто, оригинально и очень вкусно! Попробуйте и вы. Но необязательно делать из цветной капусты пиццу, можно просто запечь ее в потрясающее блюдо. Как это сделать, покажет бонус-видео.Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты, мяса и сыра, нам нужно:Для цветной капусты:1 кочан цветной капусты70 г муки1 яйцо1 щепотка соли1 щепотка перца1 щепотка мускатного ореха200 г сыраДля мяса:оливковое масло1 кг говяжьего фарша1 луковица1 зубчик чеснока1 чайная ложка чили1 чайная ложка соли1/2 чайной ложки перца8 ломтиков вяленой ветчиныДля соуса бешамель:1 столовая ложка сливочного масла1 столовая ложка муки340 мл сливок2 столовые ложки сладкой горчицыКроме того:форма для выпечки (18x30 см)Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/iz-tsv...*********************************************Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в