Казан - кабоб, жаркое из баранины (или говядины) с нутом.

Кебаб или кабоб - жареное мясо, обычно говядина или баранина. Казан знают все. Использовал баранью лопатку 1200 гр (можно использовать говядину), 1 стакан нута, курдючный бараний жир около 80 гр. и хлопковое масло примерно 140 мл (можно применять любое масло), лук около 800 гр, одну морковь крупную, чили, зиру. Лопатка в Москве стоит 500 р. за кило (май 2021). ************************************************************************** Плейлисты канала тут: Лучшие блюда канала: https://www.youtube.com/watch?v=Q4aCSvUNFPE&list=PLVaKgDhDNflGOJvIPmWAttufm4vjBr1n9 Мясо птицы. Курица, индейка, утка, гусь, перепёлка, яйца и всё остальное, тоже очень вкусное. https://www.youtube.com/watch?v=kybrAGf20_0&list=PLVaKgDhDNflHmPrDHLp3tLphZpQKKjSvE Блюда из говядины и телятины https://www.youtube.com/watch?v=YiJEOJdfYVg&list=PLVaKgDhDNflH0Ezmzc5c1WHF473B8Hfs0 Блюда из баранины и ягнятины https://www.youtube.com/watch?v=6o72qv2PtK8&list=PLVaKgDhDNflExxAxxWlqStxSFaOrg8pI2 Блюда из свинины https://www.youtube.com/watch?v=Gq4CkhcPwNc&list=PLVaKgDhDNflF7PykdNQEIJpOIMbhPzJq- Лучшие блюда русской кухни https://www.youtube.com/watch?v=YiJEOJdfYVg&list=PLVaKgDhDNflF06dFDQ-yYbaqicIbtxk2p Лучшие блюда грузинской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=e01n4W5F2Ek&list=PLVaKgDhDNflH-ySX9cfuP6zVwXB3t9zSP Более 40 разновидностей плова в плейлисте канала "Плов. На любой вкус": https://www.youtube.com/watch?v=Xq9OHgiy-bY&list=PLVaKgDhDNflH1SwHopsRRuswxsQZsmclO Шашлык, кебаб, рёбрышки, бургеры. Мангал, гриль, барбекю: https://www.youtube.com/watch?v=Mcp2VUiUzp0&list=PLVaKgDhDNflFv9F7-BnttbxMUzS3_8ro6 Тесто, хлеб, пироги, блины, пицца: https://www.youtube.com/watch?v=K7wik-dFFW4&list=PLVaKgDhDNflFTqg3WTbNDQ6SDfqs-_jev Кабачки, баклажаны, тыква: https://www.youtube.com/watch?v=2zZBoHSOKqk&list=PLVaKgDhDNflEkkuc1zMdcXh9jqOfoECS_ Используя плейлисты вы сможете легко найти рецепт, подходящий именно вам. https://www.youtube.com/user/BigGeorge36669/playlists ************************************************************* #BigGeorgeHighlander #Домашняя_Еда_Просто_Вкусно_Недорого #ДомашняяЕдаПростоВкусноНедорого ********************************************************************* Канал "Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого". Автор видео Георгий Георгиевич Гагошидзе. Мой никнейм BigGeorgeHighlander