Аджапсандали - грузинская кухня _ Ajapsandali - Georgian kitchen

Сегодня я хочу показать Вам свой вариант приготовления Аджапсандали… Ингредиенты: Баклажаны – 0,5 кг Картофель – 300 г Лук – 250 г Болгарский перец – 200 г Помидоры – 400 г Мякоть помидор – 200 мл Чеснок – 10 г Кинза – 10 г Сванская соль – по вкусу Жгучий красный перец – по вкусу Растительное масло – 120 мл