Оладьи «Пиццы» HD

Понадобится: кефир 80г (у меня биолакт без сахара) сода 1/4 ч/л яйцо 1 шт соль по вкусу оливковое масло 1/2 ч/л мука 50г (у меня пшеничная цельнозерновая самоподнимающаяся Пудовъ) помидор 60г перец 40г куриное филе приготовленное 60г (у меня запечённая куриная грудка Вкусвилл с прованскими травами) сыр 50г (у меня легкий 19% Вкусвилл) _ Приготовление: ⠀ ‍ Кефир смешиваем с содой, добавляем яйцо соль, масло, перемешиваем, постепенно вводим муку и как следует перемешиваем ‍ добавляем в тесто помидоры, перец, курицу, тёртый сыр, перемешиваем ‍ разогретую сковородку слегка смазываем маслом, выкладываем тесто и жарим оладьи под крышкой по 4 мин на слабом огне с 2-ух сторон _ Наши оладушки «пиццы» готовы Попробуйте, как легко и вкусно