Пицца (ингредиенты в описании видео)

Ингредиенты для теста: - Тёплая вода 150 мл. - Прессованные дрожжи 15 г. - Сахар 1 ч.л. - Соль 1/2 ч.л. - Оливковое масло 2 ст.л. - Мука 360-400 г. (Зависит от муки) Ингредиенты для соуса: - Молоко 250 мл. - Сливочное масло 60 г. - Мука 50 г. - Зубчик чеснока. - Щепотка мускатного ореха. - Соль и чёрный перец по вкусу. Ингредиенты для первой начинки: - Полутвёрдый сыр 100 г. - Креветки 250 г (неочищенные) - Тушка кальмара 150 г. - Моцарелла 60 г. Ингредиенты для второй начинки: - Полутвёрдый сыр 100 г. - Шампиньоны 5 шт. - Сырокопченая колбаса 7 ломтиков. - Помидоры 2 шт. - Маслины 35 г. - Моцарелла 60 г. Отправляем в заранее разогретую до 250 градусов духовку на 8-10 мин.