ГАТА ❆Армянский рецепт. ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА. HD

27.11.2019
#гата #гатарецепт #армянскийрецептгаты Сегодня к чаю вкуснейшая выпечка #Гата - это армянский праздничный пирог с начинкой из грецкого ореха! На праздничном армянском столе всегда присутствует гата. Гата многообразна! Тесто может быть слоёным, пресным или дрожжевым. ГАТА / КРУГЛАЯ ГАТА ( вес 1 кг) Тесто: 150 гр. сливочного масла, комнатной температуры 2 ст. л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 260 гр. пшеничной муки в/с 150 - 165 гр. сметаны 20% ( мацони, йогурт) 1/3 ч.л. соды щепотка соли Начинка ( хориз): 150 гр. молотых грецких орехов ( или других) 75 гр. пшеничной муки в/с 75 гр. сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 100 гр. сахара + 1 желток для смазывания перед выпечкой + мёд для смазывания после выпечки Dough: 150 gr. butter, room temperature 2 tbsp. l Sahara 1 tsp vanilla sugar 260 gr premium wheat flour 150 - 165 gr. sour cream 20% (yogurt, yogurt) 1/3 tsp soda a pinch of salt Filling (choriz): 150 gr. ground walnuts (or others) 75 gr. premium wheat flour 75 gr. butter 1 tsp vanilla sugar 100 gr. Sahara + 1 egg yolk for greasing before baking + honey for lubrication after baking ❤️ Спасибо, что смотрите мои видео! Оставьте мне свой ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ :) Жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди ещё много интересного! Кулинария .instagram- https://www.instagram.com/vkusno_mamatv/ Личный .instagram - https://www.instagram.com/liyaboss08/ Яндекс дзен- zen.https://zen.yandex.ru/id/5d8665898f01...

Похожие видео

Показать еще