ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ HD

На Руси капусту называли вторым хлебом. Да и неудивительно, ведь она круглый год была на столе – свежая или квашеная. Причем вторая чаще! Нам тоже не стоит забывать старые добрые традиции. Квашение является естественным процессом брожения. Вырабатываемая при нем кислота служит консервантом, подавляющим рост и развитие болезнетворных бактерий, в том числе кишечной палочки. Пожалуй, это лучший способ заготовки овощей: используется меньше соли, чем при солении, и не добавляется уксус, как при мариновании. ГОТОВЬТЕ С НАМИ, ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ -------------------------------------------------------------------------------- Подписаться на канал: https://www.youtube.com/c/ТёщиныРецепты ☎ Вконтакте: https://vk.com/b_lubov Инстограм: https://www.instagram.com/teshchiny_recepty/ ♻ Наша группа VK: https://vk.com/t_recepty ----------------------------------------------- Треки предоставлены VSP Group (Yoola) c сайта: https://player.epidemicsound.com Ссылка медиа сети VSP Group (Yoola): https://youpartnerwsp.com/join?109084