Квашеная капуста со свеклой! Рецепт квашеной капусты со свеклой!

Квашеная капуста со свеклой! Рецепт квашеной капусты со свеклой! Началась пора квашения капусты, и каждая хозяйка которая с квашением сталкивается впервые, начинает искать проверенный рецепт. Хочу предложить рецепт квашеной капусты со свеклой. Итак рецепт: Нашинковали капусту, добавили морковь /я добавляю не много, потому как при большом количестве моркови, капуста окрашивается/ по желанию можно добавить семена укропа. Набиваем капусту в банки, или в эмалированную кастрюлю. Не мнем капусту и сильно не трамбуем. Готовим рассол : на литр кипяченой воды, добавляем 1 столовую ложку соли без горки, если добавите с горкой, то в дальнейшем её придется промывать. Заливаем капусту получившимся рассолом. И так оставляем на 5-6 дней, каждый день её протыкаем, чтобы с неё ушли все газы. После раскладываем капусты плотно по банкам, доливаем рассол примерно на трехлитровую банку 500 мл рассола и в каждую банку кладем 2 ст.ложки сахара, прижимаем капусту вилкой, чтобы сахар утонул в рассоле. Затем добавлем сверху свеклу, и тоже топим её в рассоле. Ставим капусту в прохладное место, через два дня капуста готова. Приятного аппетита! Всё о садоводстве и домашних заготовках для новичков. Подписаться на канал YouTube https://www.youtube.com/c/ОгородбабыКати я в инстаграме https://www.instagram.com/ogorodbabykati/?hl=ru я в одноклассниках https://ok.ru/ группа в ОК https://ok.ru/group/56295300595827 группа в ВК https://vk.com/ogorodbabikati Канал Дзен https://zen.yandex.ru/ogorodbabikati Все самое интересное и полезное еще впереди #Капустасосвеклой #квашенаякапуста #капуста #капустаквашеная #ОГОРОДБАБЫКАТИ #каккваситькапусту