Курица по-Арабски (ингредиенты указаны в описании видео)
Куриная грудка- 600гр Сметана - 2ст.л Яйца - 1шт Соль специи по вкусу У меня были( хмели сунели, паприка и специи для курицы ) Панировочные сухари - 150гр Орехи грецкие - 150гр Майонез по желанию Сыр мацарелла по желанию (чем больше тем вкуснее ) Приготовление: Куриное филе вымываем, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем кусочками.Укладываем полученные кусочки на пищевую пленку, накрываем сверху и слегка отбиваем молоточком каждый кусочек с каждой стороны. Маринад: Сметана + яйцо + специи все хорошо взбиваем , вливаем к куриное филе Все хорошо перемешиваем и даём 2 часа мариновать ! Панировка Для этого измельчаем орехи, используя блендер или обыкновенную скалку. Добавляем к орехам панировочные сухари, перемешиваем. Каждый кусочек хорошенько обваливаем в панировке. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Обжариваем куриное филе с двух стороны !! Далее все складываем в противень , сверху мажем майонезом и сыр Отправляем в духовку при 190 градусов заранее разогретую на 25-30 минут