Ароматная курица по-грузински! Чахохбили с курицей
А вы уже подписаны на нашу группу "МАМИНА КУХНЯ"? Подпишитесь по ссылке: okl.lt/17Wy6f Нас уже больше 600000 человек в группе! Присоединяйтесь и приглашайте друзей. Ежедневно выкладываем для вас самые вкусные рецепты. Приятного аппетита! Для приготовления нужно: Курица (любые части) – 1 кг. Помидоры – 0,5 кг. Лук – 300 гр. Сладкий перец – 1 шт. Петрушка – 1 пуч. Сливочное масло – 50 гр. Хмели-сунели – 1 ч.л. Лимонный перец – 1 ч.л. Чеснок, смесь перцев. Нарезаем полукольцами лук. Сладкий перец режем крупным кубиком. Также кубиками нарезаем помидор, по желанию с него можно снять кожицу. Крупно режем петрушку. Курицу разделяем на порционный куски. Далее растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем лук до мягкости и легкой золотистости. Мясо выкладываем на сковороду и обжариваем минут по пять-семь с каждой стороны до румяной корочки. Теперь выкладываем на мясо лук, помидоры и сладкий перец. Все солим, накрываем крышкой и тушим двадцать минут. А пока приготовим смесь пряностей к нашему блюду. Сушеный чеснок придаст блюду неповторимый аромат, хмели сунели внесут пряность и остроту, а лимонный перец мы используем для придания курице легкой цитрусовой нотки. И так, время прошло всыпаем пряности. Для яркости и красочности добавляем петрушку. Все еще раз перемешиваем и тушим под крышкой еще пять минут.