Драники с сыром и зеленью (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: vkusno_s_elinoy И так,нам понадобятся: Картофель-5 шт (средних) Яйца-2шт Моцарелла (можно Гауда) Укроп-6веточек Чеснок-2зубчика Сметана-2ст.л. Мука-1ст.л. Манка-1ст.л. Лук-1крупный Соль и перец по вкусу Масло для жарки-40мл на сковородку 26см ) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Картофель натереть на крупной тёрке. Помять руками и отжать лишнюю жидкость,слить. Добавить все составляющие и перемешать снова. По мере приготовления ещё будет лишняя жидкость выходить,немного отжимая-сливайте её. Жарить на хорошо разогретом русле,на слабом огне,под крышкой. С каждой стороны примерно по 3-5 минут. Готовые драники сначала выкладывать на бумажное полотенце. Подавать по вашему вкусу,со сметаной или кетчупом