Завтрак для мужа (ингредиенты в описании видео)

Для начинки я взяла: ⠀ ⁃ Шампиньоны - ок 150 гр ⁃ Куриную грудку варёную - 1/2 шт ⁃ Чеснок молодой вместе со стеблем - 1 шт ⁃ Сливочное масло - 40 гр ⁃ Сыр (любой легко плавящийся) - 70 гр ⠀ Для омлета: ⁃ Яйца - 5 шт ⁃ Молоко - 1 стакан ⁃ Паприка, соль - по вкусу ⠀ Ингредиенты для начинки прорезала и обжарила до готовности в сливочном масле. Сначала грибы со всех сторон, потом грудку и чеснок ⠀ Яйца взбила венчиком с молоком и специями. Вылила в сковороду с раскалённым сливочным маслом, накрыла крышкой и сразу убавила огонь до средне-низкого ⠀ Крышку не поднимаю во время приготовления - опадёт. Когда вижу, что омлет пропекся, выключаю плиту и жду минут 10, не открывая. Приготовленный таким образом омлет опадёт минимально