АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ

Представляю Вашему внимания рецепт очень вкусной аджики.Рецептом аджики поделилась со мной моя мама.Именно так готовят аджику у нас на Закарпатье.Если у вас есть свой рецепт аджики-поделитесь им в комментариях.Рецепт:5 кг помидоров1,8 кг сладкого перца150 г лука150 г острого перца150 г чеснока500 мл растительного масласоль по вкусу