Апельсиновые печенья на закваске HD

Апельсиновые печенья на закваске Ингредиенты на 28шт. Яйцо (С0) 1 шт. Щепотка соли Апельсиновый сок 40г. Тёплое молоко (3,2%) 50г. Сахарный песок 90г. Ванильный сахар 10г. Размягченное сливочное масло 80г. Цедра одного апельсина Пшеничная закваска 100% влажности (можно использовать как освеженную, так и остатки) - 40г. Разрыхлитель 8г. Пшеничная мука в/с 250г. Кукурузный крахмал 50г. Сахарная глазурь: Сливки или молоко 3-4 ст.л. Сахарная пудра 170г. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 15 минут. #хлебназакваске #лепёшкиназакваске #овсяныйхлебназакваске #ржанойхлебназакваске #ржанойхлеб #закваска #домашнийхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #выпечка #булка #булочкиназакваске #sourdoughbread #bread #memisweetcream #выпечкасгрецкиморехом #ryebread #sourdoughryebread Contact: amysar.photo@gmail.com Instagram: [club211320565|@memisweetcream] VK: https://vk.com/memisweetcream Telegram: https://t.me/Memisweetcream Pinterest: https://pin.it/2AizUbT