Рецепт приготовления домашней пастилы из груш без сахара.

Рецепт приготовления домашней пастилы из груш без сахара. Как приготовить пастилу? Этот рецепт специально выкладываю в выходные, потому что сушится пастила довольно долго при небольшой температуре. Запаситесь терпением, если хотите зимой побаловать себя полезным десертом без сахара. ⠀ ▪️Груши садовые 1400 г ▪️Вода 1 стакан ⠀ 1️⃣Груши очистить от кожуры (удобно картофелечисткой), удалить семена и черенки, мелко порубить. ⠀ 2️⃣Переложить в кастрюлю с толстым дном, влить воду и варить на небольшом огне периодически помешивая, чтобы не пригорело, до пюреобразного состояния ( у меня вышло примерно 1,5 часа. ⠀ 3️⃣Пробить груши блендером до однородной консистенции(или протереть через сито). ⠀ 4️⃣Форму застелить пергаментной бумагой, выложить пюре и разровнять. Сушить в духовке при 90 градусах. Пастила должна перестать липнуть к рукам и пергаментной бумаге, не ломаться и легко скручиваться. ⠀ 5️⃣Важно сделать одинаковый тонкий слой пюре, иначе пастила будет подсыхать неравномерно. Если так вышло ( как у меня в этот раз края уже были готовы, а центр нет), то просто срезайте кусочки готовой пастилы, а остатки отправляйте досушиваться. ⠀ *️⃣Хранить пастилу в закрытом контейнере в сухом месте. ⠀ ♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях