Пампушки с чесноком (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: inna_tischenko_ Ингредиенты для теста: Вода (50-60 градусов) — 200 мл. Сахар — 2 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Дрожжи – 11 г Масло растительное — 3 ст. л. Мука пшеничная – 350 г Яйцо куриное – 1 шт. Ингредиенты для чесночного соуса: Чеснок - 5 зубков Зелень петрушки – 10 грамм Соль – 0.5 ч. л. Подсолнечное масло – 5 ст. л. Приготовление: 1.Итак, в миску вливаем воду и растительное масло, всыпаем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем. 2. Сюда же просеиваем муку, перемешиваем ложкой, когда тяжело станет мешать, замешиваем тесто руками, что бы оно стало мягким и эластичным. Если будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом. Готовое тесто скатываем в колбаску, и делим на 16 частей. 3.Смазываем руки подсолнечным маслом, каждую часть, скатываем в шарики, и укладываем в форму, смазанную маслом. Форма у меня 20 на 20 см. 4.Даем постоять пампушкам в тепле 5- 7 минут, и оправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности, пампушки смазываем взбитым яйцом, для крас