Соус из свежих помидор для Мант и пельменей Пеку хлеб.Готовлю манты

10литров свежих перекрученых помидор 1литр перекрученого красного перца 1стакан перекрученого чеснока 1стакан перекрученого хрона (по желанию) 1стакан полуострого перца(по желанию) 1стакан соли 200грамового 1 стакан 200грамового сахара 1стакан масла подсолнечного. Все хорошо перемешать. Хранить в холодильнике свежим.. . Если делаете на зиму...то надо удалять семена из помидор.и добавить ацетиловую кислоту т.е аспирин.на 3 литра одну таблетку растолченую.в Германии есть порошок ацетиловый. Хранить в холодном месте.!!!