Пышный ЛИМОННЫЙ кекс

Обалденно вкусный и влажный кекс. Желтый мякиш прям поднимает настроение! Кекс получается очень ароматным и не слишком сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой помадкой на лимонном соке. ******************************************************************** Instagram: https://www.instagram.com/a... Нажимайте на колокольчик , чтобы получать уведомления о новых видео. Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/42... ********************************************************************Чтобы приготовить вкусный и влажный лимонный кекс к чаю:● Лимон – 1 шт. (цедра в тесто, сок половины в тесто, сок половины для помадки)● Яйцо С0 – 2 шт.● Сахар – 100 г● Ванильный сахар – 10 г● Соль – щепотка● Куркума (для приятного желтого цвета кекса) – 1/3 ч.л.● Масло сливочное растопленное комнатной температуры – 50 г● Сметана 20% - 100 г● Мука – 200 г● Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкойПомадка:● Сок половины лимона● Сахарная пудра – 4-5 ст.л.● Lemon - 1 pc. (zest in the dough, half juice in the dough, half juice for fudge)● Big egg - 2 pcs.● Sugar - 100 g● Vanilla sugar - 10 g● Salt - a pinch● Turmeric (for a pleasant yellow color) - 1/3 tsp● Butter melted at room temperature - 50 g● Sour cream 20% - 100 g● Flour - 200 g● Baking powder - 1 tsp. with a slideGlaze:● Juice of half a lemon● Powdered sugar - 4-5 tbsp.1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 3 минут до пышной светлой массы. 2. Добавить сметану и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Добавить цедру лимона и лимонный сок. Все взбить миксером.3. Муку смешать с разрыхлителем, куркумой и просеять в тесто, лопаточкой перемешать до однородности.4. Форму для кекса смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут. У меня кекс выпекался 38 минут. Если проткнуть кекс деревянной шпажкой, то она будет полностью сухая. Кекс оставить в форме на 10-15 минут, потом достать и охладить.5. Для помадки смешать 1-2 ст.л. лимонного сока с сахарной пудрой до густого состояния. Полить остывший кекс помадкой.#кекс #лимонныйкекс #какприготовитькекс #рецепткекса #кексрецепт #foodee**********Плейлисты************** ▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Печенье: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/pla...? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 ▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Напитки: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/pla... ▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.y