Острая Курица с арахисом и овощами «Гунбао» ! Kung pao chicken!( 宮保雞)Легенда китайской кухни!!!

Курица «гунбао» или «кунг пао» (кит. 宮保雞丁, англ. kung pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае.Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом и красным перцем чили. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо имеет ярко выраженный вкус. Ингредиенты: куриное филе перец сладкий болгарский лук порей лук зеленый арахис жареный перец чили сушеный перец чили свежий чеснок соевый соус устричный соус крахмал рисовый кунжутное масло смесь перцев сухое вино жареный кунжут имбирь свежий масло раст. сахар