Жареная картошка или жареный топинамбур. Кулинарный еретик.

Жареная картошка и жареный топинамбур - похожи ли они на вкус? Ведь жареный картофель для многих является эталоном жареных клубней, а о жареном топинамбуре в СМИ отзываются нелестно. В этом видео кулинарный еретик приготовит два блюда из топинамбура, покажет, как готовить топинамбур, и проведёт дегустацию, определяя схожесть вкуса жареного топинамбура с жареной картошкой. Топинамбур. Выращивание и урожайность земляной груши: https://www.youtube.com/watch?v=7MRQAdy7iv8&t=876s