КАРАЧАЕВСКИЕ ХЫЧИНЫ (ингредиенты в описании видео)

Ингредиенты: ⠀ ⠀ ▪️Кефир 0,5л ▪️мука 3-4стакана ▪️сода 1ч.л ▪️сыр домашний 400гр ▪️картофель 4-5шт ▪️соль ⠀ ▪️сливочное масло ⠀ ⠀ Приготовление ⠀ ⠀ ♦️Смешать кефир с содой и ввести муку замесить мягкое тесто и убрать на 30 минут ⠀ ⠀ ♦️картофель отварить ,растолочь , добавить тёртый сыр и по вкусу соль ⠀ ⠀ ♦️далее делать как показано на видео ⠀ ⠀ ♦️жарить на сухой сковороде в двух сторон ⠀ ♦️готовые хычины смазать сливочным маслом ⠀