КАРАЧАЕВСКИЕ ХЫЧИНЫ (ингредиенты в описании видео)

Ингредиенты: ⠀ ⠀ ▪Кефир 0,5л ▪мука 3-4стакана ▪сода 1ч.л ▪сыр домашний 400гр ▪картофель 4-5шт ▪соль ⠀ ▪сливочное масло ⠀ ⠀ Приготовление ⠀ ⠀ ♦Смешать кефир с содой и ввести муку замесить мягкое тесто и убрать на 30 минут ⠀ ⠀ ♦картофель отварить ,растолочь , добавить тёртый сыр и по вкусу соль ⠀ ⠀ ♦далее делать как показано на видео ⠀ ⠀ ♦жарить на сухой сковороде в двух сторон ⠀ ♦готовые хычины смазать сливочным маслом ⠀