Как варить хинкали HD

Больше рецептов на http://tvoj-yut.ru Совершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали. Удивительно, но процессом варки у меня занимался муж, хотя обычно, всю кухню я беру на себя. Итак, что нам понадобится для приготовления хинкали на 2 порции? Ингредиенты: Свежие хинкали - 5 шт.; Вода -1,5 литра; Соль - 0,5 ст.л.; Специи, масло сливочное, зелень - по вкусу. Свежие хинкали очень нежные, поэтому с ними нужно обходиться очень аккуратно. I) Как варить свежие хинкали в кастрюле? 1. Вскипятить воду в кастрюле с добавлением соли. 2. После закипания аккуратно опустить хинкали в кипящую воду. 3. Сколько варить хинкали? Если у вас свежеслепленные хинкали - варить около 10 минут. Конечно, вкуснее получаются свежие. 4. После приготовления, выложить порционно на тарелки, добавить сливочное масло и специи по вкусу. II) Как приготовить замороженные хинкали? Ингредиенты: Замороженные хинкали - 10 шт.; Вода - 3 литра; Соль 0,5 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Специи, масло сливочное, зелень по вкусу. Прежде всего достаньте хинкали из морозильной камеры. Принцип приготовления замороженных хинкали такой же как и у свежих, только потребуется немного больше времени. 1. Так же точно кипятим воду с солью и оливковым маслом. 2. Опускаем зинкали в кипяток, аккуратно помешивая их ложкой, чтобы не прилипали ко дну. 3. Варим до тех пор, пока все хинкали не всплывут. Это и будет время приготовление. 4. Вылавливаем аккуратно шумовкой и раскладываем по тарелкам, приправив специями, зеленью и сливочным маслом. Приятного аппетита!