Мини-хинкали с мясной и сырной начинками

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 120 мл ледяной воды 1/2 ч.л. соли ⠀ Для сырной начинки: 100 г сыра сулугуни 40 мл сливок или молока ⠀ Для мясной начинки: фарш лук чеснок кинза специи по вкусу Готовим: Просеиваем муку и в ц