Хачапури по-аджарски

11.08.2022
Хачапури по-аджарски КБЖУ на 100 гр 241/12,9/10,5/23,5⁣ Вес 1030 гр⁣ ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ - Мука пшеничная 300 гр⁣ - Дрожжи 1 ч⁣ - Соль 1/2 ч л⁣ - Сахар 2 ст л⁣ - Молоко тёплое 180 мл⁣ - Сыр сулугуни 120 гр⁣ - Сыр моцарелла (у меня для пиццы) 250 гр⁣ - Сливки 10% 100 мл⁣ - Яйцо + желток⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ 1. Смешиваем просеянную муку, дрожжи, соль, сахар и молоко.⁣ 2. Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть и подойти (увеличиться) часа да.⁣ 3. Для начинки смешиваем сыр сулугуни и моцареллу(можно другой) и сливки.⁣ 4. Подошедшее тесто делим на 2 части. Раскатываем каждую часть и выкладываем сыр так, как показано на видео.⁣ 5. Делаем лодочку и убираем на 15-17 минут в разогретую до 180 градусов духовку.⁣ 6. Достаём, смазываем белком а в середину кладём желток и убираем ещё на минуту!⁣ #Хачапури⁣⁣ #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/_mary_sya_/

Похожие видео

Показать еще