Суп итальянский с макаронами / Рецепт 1861 года / Старинный рецепт

Этот рецепт супа взят из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Суп очень вкусный, от души рекомендую. Ингредиенты: 3 л – Воды, 600 г - Говядины, 50 г – Морковь, 150 г – Коренья(петрушка, сельдерей) или 10 г – Сушеных кореньев, 5 шт – Душистого перца, 200 г - Спагетти, 70 г - Сыра пармезан, 200 г - Сливок 2 - Желтка, 0,5 ст. ложки - Сливочного масла, 3 гор. – Белого перца, соль Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9yWd3rJcXZ1QEoQGWEJ_Lz СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_XE-iHtpW5x8qfEN6hMhZA ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8snybResI4M17Kxughk2Or РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al-itkx4waD8wDFx2Gvj4y9w РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_k8NHOyCMHawWn303GW1HY НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8tJ7m7D8xhipkZNdWoKZFj ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9rYw_ifqWYRVry1NCj-SUv СУПЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9fHfls97HyveLZBwNOQwlS СОУСЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_z1INkPPNW_tlAfydZfles ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_OfBGkM5KG7W3ZfYzvc3U8