Полезные фрукты и овощи зимой. Что кушать зимой?

Что кушать зимой? Полезные фрукты и овощи зимой для организма. В зимнее время наш организм как никогда нуждается в витаминах, но выбор свежих овощей и фруктов, действительно приносящих пользу, сильно ограничен. Возникает вопрос: что кушать зимой, чтобы получить нужный заряд витаминов и питательных веществ. Клюква. Клюква это рекордсмен по содержанию клетчатки и витамина С. Как бонус, большое количество пребиотиков в составе, чтобы ваш кишечник не доставлял неудобств. И на “сладкое”. красный цвет клюкве придают антиоксиданты антоцианы, которые снижают риски возникновения рака и диабета. Гранат. В составе граната есть антиоксидант танин, имеющий противовоспалительный эффект. Зерна граната можно смело добавлять в салаты или делать необычные закуски. Цитрусовые. Делая упор на мандарины, апельсины и грейпфруты, вы получаете качественную дозу фосфора, кальция, магния, а также витаминов групп А, В, Е и, разумеется, С. Помимо этого, в кожуре простого апельсина кроется потрясающий бонус в виде D-лимонена, который существенно снижает риски развития рака кожи. Жевать кожицу не надо, но вот чайная ложка цедры в любимых блюдах 1 раз в неделю принесет существенную пользу. Хурма. Хурма в буквальном смысле царица по содержанию клетчатки. Употребляйте в сыром виде или попробуйте сделать бутерброды с намазкой из козьего сыра и лимонной цедры. Также попробуйте добавлять ее в салат! Сверху, разумеется, разместите слайсы хурмы. Сочные груши. Богатые клетчаткой и витамином С груши — отличный способ поддержать иммунитет этой зимой. Перекусывайте ими или добавляйте в десерты, чтобы поддержать работу кишечника и иммунной системы. По мнению специалистов для того, чтобы питание было полноценным и в организм поступало достаточно витаминов, в нашем рационе должны присутствовать овощи и фрукты в количестве не менее 5 порций, каждая из которых составляет 80-100 г.