КУРИЦА а-ля бефстроганов.

Способ приготовления такой же, единственное, вместо говядины, куриное филе. Очень нежный соус, в сочетании с курицей и грибами очень вкусно. Подаём с макаронами, ещё идеально подойдёт картофельное пюре. Оливковое масло Куриное филе - 300 г Соль, чёрный перец по вкусу Шампиньоны - 400 г Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сливочное масло - 20 г Мука - 2 ст.л. Соус: Сметана 20% - 3 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Вода или овощной бульон - 350 мл Соль - 0,5 ч.л. Тимьян - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л.