КУРИЦА А-ЛЯ ЧКМЕРУЛИ или ШКМЕРУЛИ - БЛЮДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! НЕЖНАЯ КУРИЦА! HD

Назвать курицу чкмерули вкусной - это не сказать ничего. Сочная, поджаренная до золотистого цвета на сковороде, курочка, запеченная в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы, что может быть проще. Но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами. ====================== ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица - 1кг300г Петрушка - 30 г Порошок кориандра - 1 ч.л Чеснок - 30 г Сливки - 300 г (жирность 20-22%) Хмели-сунели - 1 ч.л Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Растительное масло для жарки - 20 г =================== ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кусочки курицы посолить и поперчить. 2. Приготовить соус из измельченной петрушки, чеснока, специй и сливок. 3. Курицу обжарить на растительном масле до полуготовности. 4. Обжаренную курицу сложить в огнеупорную форму и залить сливочным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут до полной готовности. ======================= СОВЕТЫ: Очень хорошо добавить к такой курочке зелень кинзы и 0,5 чайной ложечки мяты в сливочный соус. #чкмерули #курицапогрузински ======================== КУРИЦА ЧАХОХБИЛИ - https://youtu.be/-G5vMJn0M4Q - еще один супер рецепт грузинской кухни, самый вкусный!