Подробный рецепт приготовления Лазаньи, самый вкусный Бешамель. Как сделать листы для лазаньи_

Ингредиенты: Готовые листы для лазаньи (удобнее выбирать те, на которых написано, что их не нужно варить, их можно сухими укладывать в блюдо). Если готовых нет, то делаем тесто сами, для этого вам понадобится: 150 гр. пшеничной муки высшего сорта 50 гр. муки из твердых сортов пшеницы (Семола или Семолина) 2 яйца. Мясная начинка: 800 гр. говяжьего фарша (750 гр. говядины, 1 большая луковица, соль, перец). Процесс приготовления фарша запечатлен в моем ролике о приготовлении пельменей на 8ой минуте. https://youtu.be/kaWRIE3G3LM Несколько зубчиков чеснока 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты. 500 гр. мелко нарезанных помидоров (помидоры должны быть вкусными и ароматными, если раздобыть такие сложно, замените на готовые в упаковке) 2-3 столовых ложки красного сухого вина Корица Соль Перец. Соус Бешамель: 130 гр. пшеничной муки высшего сорта 130 гр. сливочного не сладкого масла 82% 3 желтка. Пару щепоток тертого мускатного ореха Корица Соль Перец 100-110 гр. тертого пармезана. Сборка Лазаньи: Листы для Лазаньи Мясная начинка Соус Бешамель Тертый пармезан Тертая моцарелла. Если вам понравилось видео, пожалуйста, подписывайтесь на канал, и не забудьте поставить лайк :) Жду ваших отзывов в комментариях. Приятного просмотра и аппетита!