МЯСО по-орловски с соусом бешамель.mp4

Говядина (для стейков) ………….. 800 ш Картофель ………………. 550 г Лук репчатый ………….. 150 г Грибы …………..200 г Сыр …………… 300 г Соус Бешамель Молоко ………………. 500 мл Сливочное масло ……………..50 г Мука ………………. 40 г Пармезан ……………. 30 г (по желанию) Соль …………. по вкусу Белый (или черный) перец …………. по вкусу Мускатный орех…………….. ¼ ч.л. Сушеный чеснок ………….. ½ ч.л.