Вынимаем мякоть из лимонов и кладем кожуру в духовку. Десерт - как в ресторане! HD

Лимонный десерт с безе и малиной: этот рецепт украсит любой праздничный стол. Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2zrM365 Лимонная кислинка и малиновая сладость - это сочетание точно никого не оставит равнодушным. И поэтому сегодня мы приготовим очаровательный, простой и очень вкусный десерт для праздничного ужина, который точно понравится всем. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/krasivij-desert-v-limone/ Чтобы приготовить лимонный десерт с безе и малиной (8 порций), нам нужно: 8 крупных лимонов 6 яиц 100 г сахара 100 г муки Для соуса: 250 г малины 40 мл лимонного сока 50 г сахара Для украшения: свежая малина сахарная пудра Готовим: 1.) Нагреваем духовку до 175 °C в режиме обдува и, пока она нагревается, обрезаем у каждого лимона верхнюю и нижнюю часть (чтобы лимон можно было поставить вертикально). Ложкой аккуратно вынимаем мякоть. 2.) Из мякоти выжимаем сок - он пригодится нам и для безе, и для малинового соуса. Пустую кожуру лимонов ставим на противень. 3.) Отделяем желтки от белков, смешиваем с 50 г сахара, 60 мл лимонного сока и мукой. В другой миске миксером взбиваем белки с сахаром. 4.) Смесь с желтками нагреваем на водяной бане, постоянно помешивая, около 8 минут. Масса должна загустеть. Снимаем ее с огня и взбиваем миксером еще минут 10. 5.) Аккуратно и постепенно смешиваем белки с желтками в однородную массу. 6.) Наполняем смесью кожурки от лимонов и ставим в духовку минут на 10. Безе поднимется над краем кожуры и станет золотисто-коричневым. Пока десерт готовится, смешиваем малину с сахаром и лимонным соком и нагреваем, чтобы получился густой малиновый соус. Разминаем ягоды в пюре. Готовый десерт поливаем соусом, украшаем свежей малиной и посыпаем сахарной пудрой. Роскошно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный десерт для любителей кисленького. Чтобы приготовить воздушные лимонные пирожные (3 штуки), нам нужно: Для безе: 3 яичных белка 100 г сахара желтый пищевой краситель 72 г сахарной пудры Для лимонного крема: 4 яйца 150 г сахара 150 мл лимонного сока цедра 3 лимонов 290 г сливочного масла (в кубиках) Кроме того: кондитерский мешок силиконовые формочки для выпечки в форме полусферы (6 штук) малина кусочки печенья листочки свежей мяты Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonnoje-pirozhnoje-bez-testa/