ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ HD

Ингредиенты:⁣⁣ - 500г кабачка (без кожи и семян)⁣⁣ - 100г муки⁣⁣ - 1 яйцо⁣⁣ - зубчик чеснока⁣⁣ - пару перышек зеленого лука⁣⁣ - 100г ветчины из индейки⁣⁣ - 60г сыра (Российский)⁣⁣ - соль, перец.⁣⁣ ⠀⁣⁣ Приготовление:⁣⁣ 1. Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.⁣⁣ 2. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.⁣⁣ 3. 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой.⁣⁣ 4. Края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.⁣⁣ 5. Вкусно и холодными и горячими.⁣⁣