МАКОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Этот йогуртовый торт точно получится у Вас с первого раза и понравится близким На торт весом 1 кг и диаметром 16 см Калорийность : 263 ккал на 100 грамм Ингредиенты: Бисквит на форму 14 см: ✅3 яйца ✅90 грамм сахара ✅90 грамм муки ✅30 грамм любой молочки (молоко/сметана/йогурт) ✅20 грамм растительного масла ✅20 грамм мака ✅1/2 ч ложки разрыхлителя ✅Щепотка соли Начинка: ✅4 персика ✅2 ч ложки крахмала ✅30 грамм сахара ✅5 грамм желатина (замочить в 20 граммах воды) Мусс (готовим прямо перед сборкой): ✅200 грамм сливок 33% ✅200 грамм йогурта со вкусом персика ✅170 грамм творожка со вкусом персика ✅50 грамм пудры ✅15 грамм желатина (замочить в 60 граммах воды) ✅10 грамм мака ⠀ Автор:: ex_pastry_cook