Bartender Battle 2: Whisky Sour HD

Vi fortsätter att tävla mot varandra. Denna gång ska vi tolka den klassiska gentlemannadrinken Whiskey Sour. Det kan låta som att det inte går att göra så mycket med den men när det är dags för tävling så kommer det fram oanade varianter. Med oss har vi fortfarande Peter som enväldig men ganska snäll domare. Så med gemensam Bourbon och citronjuice börjar vi blanda. Drink recept: Höstig Whiskey sour 4 cl Bourbon 4 cl Äppelmust 1 cl citronjuice 2 cl sockerlag med kanel 1 äggvita Några droppar Angostura Bitter Blanda allt utom äggvita och angostura i en shaker med is. Ta bort isen och häll i äggvitan. Skaka ordentligt. Häll upp i ett glas med ett stort isklot. Stänk angosturan på och dra med en tandpetare. The Libertine 6 cl Bourbon 3 cl citronjuice 3 cl sockerlag med rosmarin 1 tsk apelsinmarmelad 1 äggvita 1 tsk lönnsirap 0,5 msk apelsinjuice 1 kvist rosmarin (garnering) Blanda allt utom äggvita, lönnsirap och apelsinjuice i en shaker med mycket is. Häll upp i ett glas med ny is. Blanda äggvita, lönnsirap och apelsinjuice . Skaka ordentligt tills skum bildas. Häll i glaset över en sked så det lägger sig som ett lager överst. Garnera eventuellt med rosmarin Foto och regi: Peter Jensen Alla tester är opartiska. Även om vi får varor så väljer vi vilka vi rekommenderar. Klicka här för att prenumerera: https://www.youtube.com/channel/UCgAfYS2veaJlzFZjbhkimHw?sub_confirmation=1 För att boka en provning besök vår hemsida: http://dryckeskultur.se Följ oss på: https://www.instagram.com/dryckeskultur/ https://untappd.com/user/Dryckeskultur Musik: iMovie Texas Napkin - Freedom Trail Studio, YouTube Audio Library Tiptoe out the back - Dan Lebowitz, YouTube Audio Library