Закуска «Цукини в панировке» - Kulinar24TV

Приготовленные таким образом цукини в равной степени хороши горячими или холодными, как закуска – c каким-нибудь соусом, например, йогуртовым; как основное блюдо – с молодой картошечкой, рисом, листовым салатом; как гарнир – к мясу, птице или рыбе. А ещё они – идеальное сопровождение к вину или пиву.Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!2 цукини5 ст. л. панировочных сухарей2 ст. л. муки50 г тёртого сыра пармезан1 ч. л. соли½ ч. л. сухого чеснока½ ч. л. молотого перца чили1 яйцоРастительное масло150 г майонеза1 зубчик чеснока½ ч. л. сладкой молотой паприки8 листиков базилика4-5 помидоровТёртый сыр пармезан и листики базилика для украшения1. Цукини очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 1 см.2. Панировочные сухари смешать с мукой и тёртым сыром. Затем приправить солью, сухим чесноком и хлопьями чили.3. Яйцо взбить вилкой в отдельной ёмкости.4. Далее в разогретую сковороду влить растительное масло. Каждый кружок цукини обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать в сковороде с двух сторон до румяности.• Обжаренные цукини выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.5. Приготовить соус: майонез смешать с измельчённым чесноком, молотой паприкой и рублеными листиками базилика.6. На блюдо выложить цукини в панировке, смазать соусом и накрыть кружочками помидоров. В конце украсить листиками базилика и тёртым пармезаном.Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте http://kulinar24.de/.Мы на Гугл+: https://plus.google.com/u/0/b/106867890365050599377/communities/106622393099556232814Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/domashnijrestoranМы Вконтакте: https://vk.com/kulinar24Мы в Фейсбуке: https://www.facebook.com/kulinar24Мы в Твиттере: https://twitter.com/Kulinar_24ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=13НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=18СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=1ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=21УКРАШЕНИЕ БЛЮД: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17