ШАШЛЫК | Мужская Кухня HD

Ингредиенты: Цукини - 1 шт Сыр - 100 гр Яйцо - 1 шт Мука - 1 ст.л (с горкой) Соль/чёрный молотый перец (по вкусу) Чеснок - 1 зубчик Приготовление: Цукини промыть и натереть на крупной тёрке. Посыпать солью и оставить на 15 минут. Отжать жидкость (я делаю это с помощью марли). Добавить перец, яйцо, муку, чеснок, пропущенный через пресс, перемешать. Выложить тонким слоем на смазанный маслом пергамент или (лучше) на силиконовый коврик. Распределить тонким слоем и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Сыр натереть на терке, цукини достать из духовки и посыпать сыром. Отправить в духовку ещё на 10 минут. Достаём из духовки, даём остыть и нарезаем.