ШАШЛЫК | Мужская Кухня

Ингредиенты: Филе - 450 гр Брокколи - 110 гр Ветчина - 85 гр Сыр - 30 гр Творожный сыр - 80 гр Болгарский перец - 60 гр Кокосовое масло - 1 ст.л Соль/перец/паприка/чеснок/травы Приготовление: Разделать куриное филе, накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить. Смешать кокосовое масло с солью и специями. Нанести маринад с помощью силиконовой кисточки на куриные пласты. Оставить мариноваться.⁣⁣ Тем временем приготовить начинку. Отварить брокколи в течении 2 минут после закипания, затем обдать ледяной водой.⁣⁣ Нарезать мелкими кубиками ветчину и болгарский перец. Натереть сыр. Все смешать, заправить творожным сыром, добавить по вкусу соль и перец, перемешать.⁣⁣ Один пласт куриного филе заложить в подходящую форму для запекания так, чтобы получилась основа с бортиками, выложить всю начинку и накрыть второй частью филе. Аккуратно заправить, чтобы замкнуть верхнюю часть филе с основой.⁣⁣ Отправить в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусов. Подавать желательно в горячем виде.⁣⁣