Пп рулет с творожным кремом

Пп рулет с творожным кремом КБЖУ на 100гр: 137,88/10,43/5,36/11,48 ⠀ Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт - Кукурузный крахмал - 30 гр (или рисовая мука) - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Ванилин - 1гр - Подсластитель = 20 гр сахара Начинка: - Творог в брикете 0% - 180 гр - Ряженка 4% - 50 мл - Малина - 100 гр - Банан - 100 гр гр - Подсластитель = 20 гр сахара - Шоколад 70% - 15 гр ⠀ Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, взбить венчиком. Всыпать просеянный крахмал с разрыхлителем и ванилином. 2. Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно ввести белки в несколько этапов в тесто. 3. Распределить по силиконовому коврику в форме прямоугольника 25 × 32 см. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180гр 7 - 10 минут. 5. Готовый горячий бисквит скрутить в рулет и дать остыть. 6. Творог смешать с ряженкой и подсластителем. Смазать бисквит кремом, выложить малину и нарезанный банан. 7. Свернуть плотно в рулет и полить растопленным шоколадом. 8. Убрать в холодильник на пару часов пропитаться. #рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/na_pp_natalie/