Пп рулет с творожным кремом⁣

Пп рулет с творожным кремом⁣ КБЖУ на 100гр: 137,88/10,43/5,36/11,48⁣ ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ - Яйцо - 4 шт⁣ - Кукурузный крахмал - 30 гр (или рисовая мука)⁣ - Разрыхлитель - 1/2 ч.л.⁣ - Ванилин - 1гр⁣ - Подсластитель = 20 гр сахара⁣ Начинка:⁣ - Творог в брикете 0% - 180 гр⁣ - Ряженка 4% - 50 мл⁣ - Малина - 100 гр⁣ - Банан - 100 гр гр⁣ - Подсластитель = 20 гр сахара⁣ - Шоколад 70% - 15 гр⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ 1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, взбить венчиком. Всыпать просеянный крахмал с разрыхлителем и ванилином.⁣ 2. Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно ввести белки в несколько этапов в тесто.⁣ 3. Распределить по силиконовому коврику в форме прямоугольника 25 × 32 см.⁣ 4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180гр 7 - 10 минут.⁣ 5. Готовый горячий бисквит скрутить в рулет и дать остыть.⁣ 6. Творог смешать с ряженкой и подсластителем. Смазать бисквит кремом, выложить малину и нарезанный банан.⁣ 7. Свернуть плотно в рулет и полить растопленным шоколадом.⁣ 8. Убрать в холодильник на пару часов пропитаться.⁣ #рулет⁣⁣⁣ #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/na_pp_natalie/