Чиабатта (чабатта) на закваске

18.03.2022
Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г стартера 100% влажности 75 мл воды 75 г белой пшеничной муки Для теста: вся закваска 325 г белой пшеничной муки 215 мл воды комнатной температуры 30 г оливкового масла 10 г соли или по вкусу Дополнительно: оливковое масло для смазывания рук

Похожие видео