КЮФТА-БОЗБАШ.ОДНО ИЗ ЛУЧШИХ БЛЮД АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ

Чтобы приготовить Кюфта-Бозбаш нам понадобиться: Для бульона: мясо баранины или говядины. Фарш 500 г.(из мяса баранины или говядины) лук репчатый 3-4 шт. горох нут пол.стакна( на ночь замачиваем) сухая алыча 10-15 шт. мелисса сухая 1-2 ст.ложки шафран 2 ст л. рис 3 ст.л картошка 5-6 шт. соль,перец по вкусу #бозбаш#еда# рецепты# азербайджнскаякухня#какприготовитьфрикадельки