Птичье молоко абрикос в кубе на желатине

В этом видео мы вместе с вами будем готовить просто бомбическое супер нежное абрикосовое Птичье Молоко на сливках. Спешите приготовить! P.S. : Рецепт абрикосового бисквита -совсем скоро на канале! Высокий пышный Бисквит с фруктовым пюре - https://youtu.be/Q4mOrq-dLQ0 Кулинарный электронный термометр - http://alii.pub/6f4tkw Миксер с чашей - http://alii.pub/6f4tkw Регулируемое кулинарное кольцо - http://alii.pub/6f4tqx Ингредиенты для суфле: - Абрикосы 200 грамм - Вода 1 столовая ложка - Сливки 200 грамм - Желатин 15 грамм + Вода 70 миллилитров - Вода 60 грамм - Сахар 160 грамм - Белок 150 грамм - Лимонная кислота 1 щепотка - Сгущёнка 70 грамм Ингредиенты для верхнего слоя: - Абрикосы 200 грамм - Сахар 40 грамм - Крахмал 5 грамм - Вода 1 столовая ложка - Лимонный сок 1 чайная ложка - Желатин 3 грамма + Вода 15 миллилитров