Новогоднее меню 5 мясных блюд HD

Предлагаю новогоднее меню - 5 мясных блюд без которых не обходится ни один новогодний стол. Все новогодние мясные закуски очень вкусные, простые в приготовлении, красиво оформлены. Обязательно попробуйте их приготовить. #СчастьеЖиветНаКухне #НовогоднееМеню #НовогоднийРецепт *** Рулет «Глинтвейн» Для рулета: говядина (вырезка) - 1,5 кг бекон - 0,5 кг сухофрукты (вишня, кизил, чернослив, курага) - 200 гр Специи: оригано, паприка, специя для мяса, корица молотая, гвоздика, бадьян звёздочки, сушеная цедра лимона, соль, перец - по вкусу Для маринада: вино красное - 0,5 л *** Куриный холодец Куриные сердечки - 500 гр. Куриные желудочки - 500 гр. Куриные окорочка - 2 шт. Куриные лапки - 1 кг. Соль - по вкусу Вода - 7 л. Морковь - 2 шт. Лук - 2 гол. Лавровый лист - 2 шт. Чёрный перец горошек - 5 шт. Душистый перец горошек - 1шт. Чеснок - 3 зуб. *** Куриный рулет с грибами окорочка куриные - 2 шт грибы - 250-300 гр лук репчатый - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйца - 3 шт майонез - 1-2 ст ложки масло растительное - 50 г соль, перец - по вкусу *** Буженина Для буженины: Свинина окорок - 2 кг. Чеснок - 1 гол. Соль - 1 ст. лож. Перец чёрный молотый - по вкусу Для маринада: Чеснок - 1 гол. Горчица - 3 ст. лож. Сок одного лимона *** Куриный паштет Для паштета: Куриная печень - 1 кг. Лук - 150 гр. Морковь - 300 гр. Сахар - 1 ст. лож. Соль и перец - по вкусу Масло сливочное - 180 гр. Масло растительное - 70 мл. Для желе: Клюква - 400 гр. Сахар - 70 гр. Вода - 300 мл. Желатин - 3 стол. лож. *** Приглашаю вас на мой кулинарный канал youtube #счастьеживетнакухне. Я познакомлю вас с любимыми домашними рецептами, расскажу #какприготовитьвкусно #быстроипросто! Покажу самые любимые #рецепты. Много лет я готовлю семейные рецепты выпечки, вкусных десертов, праздничных блюд. Хочу поделиться с вами своим опытом главного семейного рецепта счастья. Это когда самые близкие и родные люди собираются на кухне за одним столом. Вот и получается, что #счастьеживетнакухне Мой Instagram: https://www.instagram.com/shcast7/ Мои страницы на Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100049784050684 https://www.facebook.com/profile.php?id=100032846679507 Одноклассники: https://ok.ru/profile/574748654171 Яндекс.Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_9140271827242332700