Десертный хлеб с овсяными хлопьями. Хлеб с овсянкой. Сдобный хлеб на цельнозерновой муке.

#овсяныйхлеб #овсяныйхлебрецепт #хлебназкваске #сдобный_хлеб #какприготовитьхлеб Очень вкусный сдобный, в меру сладкий хлебушек с добавлением овсяных хлопьев. Идеально подходит на завтрак со сливочным маслом и кусочком сыра. Дети, которые не любят овсянку, едят этот хлеб! Радуйте себя и своих близких вкусным хлебом! Делитесь своими впечатлениями в комментариях, буду рада вашим отзывам. ❤️Поддержка канала: https://paypal.me/EAnishchenko Меня можно найти: https://www.instagram.com/anishchenk0_lena ❤️ Подписывайтесь на мой канал❤️ https://www.youtube.com/c/Breadsteps За основу был взят рецепт: https://www.hlebomoli.ru/ Благодарю Для опары: Закваска пшеничная - 15 гр. Вода - 150 гр; Мука в/с - 150 гр В воде растворите закваску, добавьте муку, перемешайте до однородности и оставьте созревать около 10-12 часов при комнатной температуре. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Для теста: Вся опара Мука пшеничная ц/з - 250 гр Мука пшеничная в/с - 50 гр Овсяные хлопья - 50 гр Молоко - 225 гр Сахар тростниковый - 50 гр Сливочное масло - 50 гр Соль - 10 гр 1. Смешайте опару муку, овсянку и молоко до однородного состояния и оставьте на 30 минут. 2. Замес в течении 5 минут. Добавьте соль, хорошо вмешайте. Добавьте Сахар и месите до полного его растворения. 4. Порциями добавьте мягкое сливочное масло, каждый раз хорошо вымешивая тесто. 5. Посыпьте рабочую поверхность овсяными хлопьями, сформуйте овальную заготовку, обваляйте хорошо в хлопьях и выложите в форму. Расстойка 4-5 часов при температуре 26 градусов. 6. Выпекать в разогретой духовке до 240 градусов первые 15 минут с паром. Затем снизьте температуру до 200 и выпекайте 25-30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке и форме. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Спасибо за то что смотрите мой канал ❤️ Thank you for watching ❤️ _ Рекомендую так же рецепты на моем канале: Французская булка на закваске https://youtu.be/c26XF7_Z-qs Пасхальный кулич на закваске https://youtu.be/P6tUUwWDiFQ Панеттоне на закваске. Итальянский кулич https://youtu.be/bdOnXWk2bpc Шоколадно-апельсиновый кекс https://youtu.be/IirkvOT2oyw Дарницкий на закваске https://youtu.be/ZEcSeJ41luQ Японские булочки на ржаной закваске https://youtu.be/DdSlaTkLwg4 Пшеничный хлеб с красивым декором https://youtu.be/S7Y84QiSAK8 Пшенично-ржаной хлеб с семечками https://youtu.be/qA37QFk10PQ Бородинский хлеб на закваске https://youtu.be/B8QwbIir9KA Хлебные палочки на остатках закваски https://youtu.be/ow0LPKgDfNE Пшеничная закваска Левито Мадре https://youtu.be/UJORS8cp628 Французские багеты на закваске https://youtu.be/QRuwiiXOlrE Пшеничный хлеб на закваске https://youtu.be/PFQgO3XDNRc Хлеб из пурпурной моркови https://youtu.be/rjErM47UbfU Бублики на закваске https://youtu.be/vulnoPi_8eo 100% ржаной хлеб https://youtu.be/vulnoPi_8eo Меня можно найти: https://www.instagram.com/anishchenk0_lena ❤️ Подписывайтесь на мой канал❤️ https://www.youtube.com/c/Breadsteps