Узбекская САМСА ПАРМУДА! Рецепт Вкусной Самсы!

Добро пожаловать на мой канал! Хочу поделиться с Вами Рецептом узбекской самсы ПАРМУДЫ ( также ее называют Андижанской Самсой) - четыре маленькие самсы, склеенные между собой. Тонкое тесто и сочная мясная начинка - это очень вкусно! Украсят любой праздничной стол! #узбекскаясамса #самсапармуда #рецептсамсы #узбекскаякухня #кулинариясветланапак Ингредиенты: (Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️ Тесто: Мука- 450 гр Вода- 160 мл Соль- 1 ч.ложка Яйцо- 1 шт Сливочное масло- 80 гр Начинка: Говядина- 500 гр Лук- 4 шт 350 гр Соль- 1 ч.ложка Черный молотый перец- по вкусу Зира ( кумин)- 1/2 ч.ложка Кориандр - 1/2 ч.ложка Вода- 2 ст.ложки Для смазывания: Желток- 1 шт Молоко- 1 ст.ложка Черный кунжут- по желанию Выход - 12 шт. Выпекать в разогретой до 190 градусов 25- 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! Мой канал на Яндекс Дзене: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/622d4ec7e245501ab177c181 ВКонтакте: https://vk.com/kulinariyasvetlanapak Телеграм: https://t.me/kulinariyasvetlanapak Ingredients: Dough: Flour - 450 gr Water - 160 ml Salt - 1 teaspoon Egg - 1 pc Butter - 80 gr Filling: Beef - 500 gr Onion - 4 pcs 350 gr Salt - 1 teaspoon Black ground pepper - to taste Zira (cumin) - 1/2 teaspoon Coriander - 1/2 teaspoon Water - 2 tablespoons For lubrication: Yolk - 1 pc. Milk - 1 tablespoon Black sesame - optional Output - 12 pcs. Bake in preheated to 190 degrees for 25-30 minutes, be guided by your oven. BON APPETIT! THANK YOU FOR WATCHING!