Люблю классический жюльен

Сочетание курицы и грибов, считается одним из самых удачных и вкусных. Люблю классический жюльен Но запеканка-жюльен ни чем не уступает классическому варианту....нежное блюдо, которое готовится удивительно просто и быстро, при этом получается настолько нежно, ароматно и неповторимо, что кажется, на его приготовление ушло много времени и сил. Ингредиенты (На 4х человек): Куриное филе - 400 гр. Картофель ~ 7 шт. Сред. Шампиньоны - 9 шт. Лук - 2 шт. мука (1. ст.л) Сливки - 200 гр. Твердый сыр ~ 150 гр. Соль, перец - по вкусу; Приготовление: 1. Картошку чистим, варим. Когда картошка сварили выливаем воду, добавляем масло сливочное, соль и сделать из неё пюре. 2. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами. 3. Куриное филе кубиками и жарим с грибами, либо варим и двумя вилками разделаем. Как больше нравится. 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарить грибы, затем добавляем лук, минут 5-8 добавляем вареное куриное филе. Посолить. Перешарить. 5. Когда все готово добавляем муку и сливки , размешиваем. (Можно вместо сливок сметану). Готовим пару минут. 6. Выложить на форму слой картофельного пюре и слой готового жульена, сверху посыпать сыром и поставить в духовку или микроволновую печь на 5-10 минут. Приятного просмотра!❤️