Абрикосовое варенье (ингредиенты в описании видео)

Вам понадобится: Абрикосы-3 кг(после удаления косточек) Сахар-3 кг Вода-500 мл Миндаль-100 гр(при необходимости) . Весь процесс на видео.Удаляем косточки,если ядрышки сладкие закладываем их во внутрь,если нет то обычный миндаль. Сироп варим пять минут и заливаем им абрикосы.Даем 8 часов остыть,на медленном огне варим 10 минут.Еще раз даём остыть до полного остывания,варим ещё раз 10 минут на слабом огне и разливаем по заранее заготовленным,простерилизованым баночкам.Плотно закрываем крышками,переворачиваем проверяем не проходит ли воздух. Храним в прохладном месте.