БЛИНЫ НА КЕФИРЕ (ингредиенты указаны в описании видео) HD

Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке! Получаются идеальными с первого раза! Проверено ⠀ Ингредиенты: ⠀ ✴️ Кефир - 450 мл ✴️ Мука - 350 г ✴️ Яйца - 2 шт ✴️ Соль - щепотка ✴️ Сахар - 1 ст.л. ✴️ Кипяток - 450 мл ✴️ Сода - 0,5 ч.л. ✴️ Растительное масло - 2 ст.л. ⠀ Приготовление: ⠀ Кефир взбиваем с яйцами, солью и сахаром до однородности, добавляем просеянную муку и ещё раз взбиваем до однородного состояния. В горячую воду добавляем соду, перемешиваем и вливаем в тесто, ещё раз взбиваем. Добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Тесто готово. ⠀ По желанию сахара можно добавить больше. ⠀ Густоту теста можно регулировать (если тесто нужно погуще - то добавить муки, если пожиже - то горячей воды) ⠀ Выпекаем блины на хорошо разогретой блиннице или сковороде, смазав ее растительным маслом перед первым блином. Приятного аппетита