Блинчики с творогом томленые в духовке. HD
Блинчики: Молоко 500 мл; Сахар 1 ст.л; Соль 1/2 ч.л; Растительное масло 2 ст.л; Яйца 3 шт; Мука 180 гр. Начинка: Творог 500 гр; Сахар 2 ст.л; Ванильный сахар 8 гр; Яйцо С0 1 шт; Изюм 2 ст.л. Дополнительно: Масло сливочное для запекания 70 гр. + для смазывания формы. Сахар 3 ст.л. Для блинчиков смешиваем все ингредиенты венчиком до исчезновения комочков. Выпекаем блинчики с двух сторон до золотистого цвета предварительно разогрев сковороду и смазав маслом. У меня получилось 13 блинчиков. Изюм промываем и заливаем кипятком на 8 минут. Затем сливаем воду и отжимаем изюм. Смешиваем творог, сахар, яйцо и ванильный сахар. Хорошо размешиваем и разминаем массу вилкой. Добавляем изюм, перемешиваем. На каждый блинчик выкладываем по 1 ст.л. начинки и сворачиваем его. Форму щедро смазываем сливочным маслом. Укладываем блинчики в форму. Присыпаем их сахаром и на каждый блинчик кладём кусочек сливочного масла. Форму накрываем фольгой. Ставим блинчики в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час.
Похожие видео
Показать еще